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Quentão de vinho

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Quentão de vinho

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Ingredientes
Serve: 6 

  • 1 xícara de açúcar
  • 750 ml de água
  • 4 pedaços de canela
  • 10 cravos-da-índia
  • 4 pedaços de gengibre em fatias finas
  • Casca de uma laranja
  • 1 garrafa de vinho tinto suave

Modo de preparo
Preparo:10mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:25mins 

  1. Em uma panela, leve o açúcar ao fogo algo com a água para dissolvê-lo.
  2. Acrescente os outros ingredientes, exceto o vinho. Deixe ferver por 20 minutos.
  3. Adicione o vinho e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe numa peneira e sirva bem quente.

Dica

Pode-se acrescentar casca de 2 limões.

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