Dry Martini

Dry Martini

Ingredientes

60 ml de gin
10 ml de vermute branco seco
Azeitona verde
Casca de 1 limão-siciliano
Gelo

Modo de Preparo

Preencha uma taça de coquetel com cubos de gelo para resfriar. Reserve. Encha um mixing glass ou uma jarra com gelo e coloque o vermute. Misture por 10 segundos com uma bailarina (colher de coquetelaria). Segure o copo sempre na base para não esquentar. Agora coloque o gim e misture por mais 10 segundos. Dispense o gelo da taça e passe a bebida do mixing glass. Corte um pedaço da casca do limão siciliano e esprema para liberar o aroma. Decore com a azeitona.
BIGDica: Faça furinhos na azeitona com um palito de dente, para que o aroma seja liberado.
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