Bolo de fubá

Bolo de fubá

 

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de fubá
  • 2 colheres de margarina
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

 

Como fazer:

Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns segundos. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Após isso, asse em forno quente por 30 a 40 minutos. Quando for tirar do forno observe se ele está corado e sirva bem frio.

Obs.: A massa fica bem molinha.