Bife de Contrafilé na manteiga com alho

Bife de Contrafilé na manteiga com alho

Receita do Bife de contrafilé na manteiga com alho:

Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 04 bifes de contrafilé da parte traseira com 0,5 cm de espessura.
  • 02 colheres de sopa de cebolinha picadinha.
  • Raspa e suco de 01 limão siciliano.
  • 02 dentes de alho picadinho.
  • 01 colher de sopa de manteiga.

 

Modo de preparo:
  1. Derreta a manteiga e coloque a raspinha do limão.
  2. Coloque os bifes em fogo médio e doure levemente.
  3. Retire os bifes e adicione na panela o alho, suco de limão e a salsinha.
  4. Tempere com sal e pimenta e sirva sobre os bifes.