Bisteca de Porco

Bisteca de Porco

                                                                 

Ingredientes

  • 500 g de bisteca de porco
  • 10 colheres de limão
  • 5 dentes de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 300 g de manteiga

Modo de preparo

Tempere a carne com o limão e o sal e deixe descansado. Misture o alho na manteiga e passe pelas bistecas. Derreta um pouco da manteiga e unte uma forma de vidro. Coloque a carne e leve para assar em um forno pré-aquecido a 200ºC durante 50 minutos.

No meio do cozimento, retire a carne e troque de lado. Se necessário, unte mais uma vez a forma com margarina. Está pronto para servir.

Fonte: VIX