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Dia do Hambúrger

burger-gourmet

Dia do Hambúrger

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*Receita retirada do site Tudo Gostoso.

Preparar aquele hambúrguer gourmet dá menos trabalho do que você imagina. Separamos uma receita especial para comemorar o Dia do Hambúrguer! Confira:

INGREDIENTES

  • 1 kg de patinho moido (ou outro corte)
  • 1/2 kg de pernil moido sem pele
  • 150 g de bacon sem pele triturado
  • sal
  • 1 ovo
  • pimenta

MODO DE PREPARO

  1. Misture os ingredientes com as mãos até ficar uniforme
  2. Molde bolas e coloque em uma forma
  3. Achate cada bola, formando os hambúrgueres (deixe alto para ficar suculento), coloque-os em uma assadeira untada com pouco óleo
  4. Frite na chapa ou asse na churrasqueira
  5. Sirva com salada, ovo frito, pão com gergelim e molho de maionese batida com salsinha e alho
  6. Caramelize cebolas com um pouco de açúcar e 1 colher de vinagre e sirva dentro do pão junto com os hambúrgueres
  7. Incremente com picles, molho chili heinz, catchup e mostarda dijon

 

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