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Arquivos da categoria: Sobremesas

Doce de Leite Condensado

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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 colher (café) de extrato ou essência de baunilha   Modo de Preparo: Antes de começar a fazer o doce, retire o rótulo da lata de leite condensado sem esquecer retirar toda a cola que fica grudada, pois ela pode entupir a válvula da panela de pressão. Coloque a […]

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Mousse de Melancia

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Ingredientes: 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro 3 xícaras (chá) de melancia cortada em cubinhos 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de açúcar 2 envelopes de gelatina vermelha em pó sem sabor 4 colheres (sopa) de água 2 claras Bolinhas de melancia a gosto para decorar   […]

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Tiramisu

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Ingredientes: 3 gemas de ovo 4 colheres (sopa) de amaretto 3/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (150 g) 50g de chocolate meio amargo ralado 2 e 1/4 xícaras (chá) de mascarpone (500g) 3/4 xícara (chá) de creme de leite (200ml) 24 biscoitos champanhe 2 xícaras (chá) de café espresso forte (ou 500ml) Chocolate em pó (para polvilhar) […]

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Bolo de Fubá

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Ingredientes: 3 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de fubá 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de óleo 1 copo de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó   Modo de preparo: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea […]

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Pavê de Biscoito Recheado

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Ingredientes: Creme 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 gemas de ovo 1 colher (sopa) de açúcar   Recheio 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate   Cobertura 3  claras de ovo 6 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite 8 colheres (sopa) de chocolate em pó   Modo […]

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Cocada de Páscoa

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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 ovos 100g de coco ralado ou em flocos 1 colher (sopa) de margarina 1 caixa de creme de leite 200g de chocolate amargo ou meio-amargo 6 colheres (sopa) de açúcar   Modo de preparo: Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o coco e a margarina […]

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Milk-shake com Biscoito Recheado

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Ingredientes: 3 bolas de sorvete de creme 1 xícara (chá) de leite 3 biscoitos recheados   Modo de preparo: Coloque as bolas de sorvete e o leite no liquidificador. Bata aos poucos, no modo “pulsar”, apenas para desfazer o sorvete. O ideal é evitar que a bebida fique muito mole. Adicione dois biscoitos e deixe […]

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Barrinha de Cereal Caseira

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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de aveia em flocos 1/4 xícara (chá) de gergelim (pode ser branco ou preto) 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/4 xícara (chá) de mel (ou melado de cana) 1/4 xícara (chá) de amêndoas 1/4 xícara (chá) de castanha de cajú 1/4 xícara (chá) de castanha do Pará 2 bananas d’água amassadas […]

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Torta de Sorvete

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INGREDIENTES 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Calda de Chocolate: 9 colheres (sopa) de água 4 colheres (sopa) de achocolatado Creme: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir) 3 gemas 6 colheres (sopa) de açúcar 3 claras em neve 1 lata […]

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receita-frozen

Frozen Caseiro

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Ingredientes 2 copos de iogurte natural (170g cada) 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar 1 lata de creme de leite com o soro 1 colher (de chá) de raspas de limão Modo de Preparo Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata. Despeje em um recipiente e leve ao freezer até endurecer. Depois […]

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FRAPÊ DE CAFÉ

Frapê de café

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INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de Nescafé 1 forma de gelo 4 bolas de Sorvete de creme chantilly e Nescafé para decorar   MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o  leite condensado com o Nescafé, o gelo e meia xícara (chá) de água Coloque as bolas de sorvete em copos altos Cubra com a mistura […]

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torta_de_manga

Torta Tropical de Manga e Gengibre

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INGREDIENTES Massa 1 1/2 xícara(s) de chá farinha de trigo 1/4 xícara(s) de chá açúcar 1 pitada(s) de sal 1/2 xícara(s) de chá manteiga gelada em pedaços 4 colher(es) de sopa creme de leite fresco 1 1/2 colher(es) de sopa essência de baunilha   Recheio 2 mangas maduras cortadas em cubos 1 pote(s) de iogurte […]

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www.tbfoto.com.brLA VIE EN DOUCE - SP/SP - 18/02/2011Foto: Tad

Bolo gelado

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INGREDIENTES 4 ovos 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 copo de suco de laranja (250 ml) 1 colher de sopa de fermento em pó para a cobertura: 1 garrafa pequena de leite de coco 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida) 1 lata […]

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como-fazer-cafe-cremoso

Café cremoso

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INGREDIENTES 50 g de café solúvel (nescafé) 2 xícaras de açúcar refinado 1 xícara de água MODO DE PREPARO Junte todos os ingredientes e bata na batedeira durante 15 minutos até ficar um creme Guarde no congelador em pote fechado Obs: Este creme é para ser servido do seguinte modo: 1 colher de sobremesa em […]

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17.5

Chocolate quente cremoso

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INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 4colheres (sopa) de açúcar 1 pau de canela 1 caixinha de creme de leite MODO DE PREPARO Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar Despeje em uma […]

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como-fazer-bolinho-de-chuva-f8-13561

Bolinho de Chuva

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INGREDIENTES 2 ovos 2 colheres de açúcar 1 xícara de chá de leite Trigo para dar ponto 1 colher de sopa de fermento Açúcar e canela MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam […]

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leandro_nunes_cagaita2

Sorvete de Cagaita

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Ingredientes meia dúzia de cagaita 2 copos de água mineral Modo de preparo Descascar a cagaita. Bater no liquidificador até ficar cremoso. Retirar do liquidificador e levar ao freezer até congelar. Este é um saboroso sorvete com um fruto do cerrado.     Fonte: http://www.cerratinga.org.br/ Compartilhe:

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