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Arquivos da categoria: Saladas

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Salada Asiática com Salmão marinado

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INGREDIENTES 400g Postas abertas de salmão 25g Gengibre(fresco) 20ml Molho de soja 150g Alface frisada 1dl de Azeite 10ml Sumo de lima Q.b pimenta preta de moinho 4 Unid. Aniz estrelado 10g Malagueta vermelha MODO DE PREPARO Separar as postas de salmão depois de ser retirada a espinha. Colocar em tabuleiro, regar com a mistura […]

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Salada de Maionese

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Ingredientes:  2 batatas médias 1 cenoura média 10 azeitonas sem caroço fatiadas 2 colheres (sopa) de salsa fresca 2 colheres (sopa) de alecrim fresco 2 colheres (sopa) de orégano fresco 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de maionese   Modo de Preparo:  Cozinhe em água com […]

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Salada de Mamão Verde

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Ingredientes 1 mamão verde 100g de sementes de soja 2 cenouras 1 cebola roxa 1 colher (sopa) de coentro 1 colher (sopa) de hortelã Amendoim torrado (a gosto) 1 pimenta dedo-de-moça 2 dentes de alho 1 limão taiti 1 colher (chá) de açúcar 15 tomates cereja 1 colher (sopa) de molho de peixe Folha de […]

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Salada Árabe

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INGREDIENTES . 4 colheres (sopa) de maionese . 1 colher (sopa) de ketchup . 1 xícara (chá) de creme de leite . 1 pé de alface americana cortado em fatias finas . 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido . 1 tomate picado . 1 cenoura ralada . 1 beterraba ralada . Sal a gosto Modo […]

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Salada Especial

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Ingredientes 1 folha de alface roxa rasgada . 10 g 16 ramos de rúcula limpa . 10 g 16 ramos de agrião limpo . 10 g 2 shiitakes  . 50 g 2 tomates-cerejas médios cortados ao meio . 20 g 4 gomos de tangerina . 30 g 50 g de queijo brie em pedaços bem pequenos […]

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Salada de Grãos

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Com cebola roxa, azeitona preta, grão-de-bico e lentilha, esta salada de grãos é uma mistura certeira de sabores. Confira a receita: Ingredientes . 1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido . 1 1/2 xícara (chá) de feijão branco cozido . 1 xícara (chá) de lentilha cozida . 1 cebola roxa cortada em fatias finas . […]

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Legumes Grelhados

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A dica do Chefe de hoje é um delicioso prato de legumes grelhados ao molho. Confira a receita e depois nos conte o que achou! Ingredientes . 1 pote de iogurte . 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja . Azeite . Sal a gosto . Pimenta-do-reino moída na hora a gosto . 1 berinjela cortada em […]

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Salada

Salada

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Salada 1 alface americana 2 cenouras raladas 1 beterraba ralada 1 tomate sem pele e sem semente 1 cebola cortada em rodelas ou picada Molho: 1 colher de chá de sal 1 pitada de açúcar 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva 2 a 3 colheres de vinagre Compartilhe:

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