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Arquivos da categoria: Massas

Pão de Batata

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Ingredientes: 15g de fermento biológico seco 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sobremesa) de açúcar 1/4 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 400g de batatas cozidas e amassadas 700g de farinha de trigo 1 gema de ovo (para pincelar)   Modo de Preparo: Em uma tigela pequena, misture o […]

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Capeletti de Frango ao Molho de Cogumelo e Alho Poró

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Ingredientes: 500g de capeletti de frango 200g de cogumelo shitake 1 talo de alho poró 50g de manteiga 300g de creme de leite Molho shoyu a gosto Queijo parmesão a gosto Sal e pimenta a gosto   Modo de preparar: Coloque a manteiga em uma panela e refogue rapidamente o alho poró. Acrescente o shitake […]

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Lasanha à Bolonhesa com Molho Béchamel

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Ingredientes: Lasanha: 250g de massa para lasanha pré-cozida 3/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 porção de molho à bolonhesa 1 porção de molho béchamel   Molho Bolonhesa: 500g de patinho moído 1 colher (sopa) de óleo de canola 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 2/3 xícara (chá) de cenoura picada (cerca […]

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Lasanha Verde

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1/2 kg de carne moída 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 molho de tempero verde picadinho 1/2 pimentão verde 1 tomate grande Extrato de tomate Óleo 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 caldo de carne 2 ovos 1 maço de espinafre 1 e 1/2 copo de leite 1 berinjela média em […]

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massa

Molho Alfredo para massas

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Quer servir um molho diferente e requintado nas receitas de massa? Aposte no molho alfredo. Para deixar o gosto do molho ainda mais acentuado, acrescente outro tipo de queijo. Molho caseiro Ingredientes 1 caixinha de creme de leite ½ xícara de queijo parmesão ralado 4 colheres de sopa de manteiga Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto […]

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PANQUECA-AMERICANA-PATY-SHIBUYA-BOLOS-DOCES-E-SALGADINHOS-EM-SANTOS

Panqueca Americana

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INGREDIENTES 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 3 colheres de chá de fermento em pó 2 ovos levemente batidos 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga derretida Pitada de sal Óleo para untar MODO DE PREPARO   Misture em um […]

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Espaguete cremoso com linguiça

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Ingredientes: 2 Linguiças (Toscana) 1½ xícara (chá) de molho de tomate 4 colheres de sopa de creamcheese ¼ xícara (chá) de queijo ralado 250 gramas de espaguete. Sal Pimenta do Reino Manjericão Desidratado Instruções: Coloque a água do marcarão para esquentar e quando estiver quase borbulhando comece o preparo do molho. Tire a pele da […]

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receita-lasanha-berinjela-a-napolitana

Lasanha de berinjela napolitana

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Tipo de prato: Prato principal Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 4 porções Dificuldade: Médio Categoria: Assado Calorias: 623 por porção Ingredientes . 20 tomates . 4 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola picada . 1/2 xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, sálvia, tomilho) . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 2 […]

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PACE3492

Coxinha de frango

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Ingredientes Massa 500 gramas de farinha de trigo 1 litro de água 150g de manteiga 1 colher (sopa) de sal Recheio 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado 600 gramas de requeijão cremoso 10 gramas de alho moído (1 colher de sopa) 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de […]

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capa

Lasanha de presunto e queijo

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Essa semana a receita do chefe é uma deliciosa lasanha com presunto e queijo. Confira:   Ingredientes: 1 pacote de lasanha pré cozida 1 copo de requeijão 500 g de presunto 500 g de queijo mussarela ou prato 2 caixas de molho de tomate 1 tablete de caldo knorr de bacon 50 g de margarina […]

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nhoque

Nhoque caseiro

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Aprenda a fazer um delicioso nhoque caseiro em poucos passos. Você vai amar!   Ingredientes: 2 batatas 250 g de farinha de trigo 1 ovo   Modo de preparo: Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervendo. Cozinhe até que estejam moles, mas que não estejam desmanchando, aproximadamente 15 minutos. Tire as batatas […]

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nhoque-de-forno

Nhoque de forno com molho de calabresa.

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A receita do chefe dessa semana é um delicioso nhoque de forno com molho de calabresa.  Confira a receita, é rápida e prática de ser feita. Ingredientes 2 dentes de alho picados 2 colheres de óleo 1 lata de tomates 1 caldo de galinha ½ xícara de creme de leite 1 xícara de queijo cheddar […]

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