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Brasileirinho

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Ingredientes:

 

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 2 gemas peneiradas

 

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
  2. Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar.
  3. Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces  e acomode-os em uma assadeira untada.
  4. Leve ao forno pre-aquecido até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce. Sirva frio em forminhas para doces.

 

Fonte: União

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